반응형 웰빙1 적양배추 (Red Cabbage) - 색감과 영양이 뛰어난 슈퍼푸드 적양배추는 그 특유의 짙은 자주색과 건강에 좋은 다량의 영양소로 인해 널리 알려진 채소입니다. 적양배추는 브로콜리, 케일, 콜리플라워 등과 같은 십자화과(Brassicaceae) 채소의 한 종류로, 일반적인 초록 양배추와 비교하여 풍부한 안토시아닌과 항산화 성분을 자랑합니다. 그로 인해 적양배추는 눈에 띄는 외형뿐만 아니라, 맛과 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이번 포스팅에서는 적양배추의 영양 성분, 건강상 이점, 요리 활용법 등에 대해 자세히 알아보겠습니다.1. 적양배추의 영양 성분적양배추는 저칼로리 식품으로, 100g당 약 31kcal밖에 되지 않습니다. 칼로리는 적지만 다양한 필수 영양소가 풍부하게 함유되어 있어 건강한 식단에 필수적으로 추가될 수 있는 채소입니다. 주요 영양 성분은 다음과 같습니.. 2024. 10. 7. 이전 1 다음 반응형
