미네랄이 풍부한 식품: 건강을 위한 필수 영양소
미네랄이란?미네랄은 우리 몸의 여러 기능을 지원하는 중요한 영양소입니다. 탄수화물, 단백질, 지방과 달리 미네랄은 칼로리를 제공하지 않지만, 신체 내 여러 화학반응을 촉진하고, 뼈와 치아의 형성, 근육 수축, 신경 신호 전달 등 다양한 역할을 합니다. 우리 몸이 필요로 하는 미네랄은 대량으로 필요한 다량 미네랄(macrominerals)과 소량으로 필요한 미량 미네랄(trace minerals)로 나뉩니다. 이번 글에서는 이러한 미네랄이 풍부한 식품에 대해 알아보겠습니다. 미네랄의 효능칼슘: 뼈와 치아의 건강을 유지하고, 근육 수축과 신경 전달에 중요한 역할을 합니다.칼륨: 세포 내 수분 균형을 유지하고, 혈압을 조절하며, 심장 기능을 지원합니다.마그네슘: 에너지 생산, 단백질 합성, 근육 및 신경 기능..
2024. 10. 7.
