반응형 파슬리페스토1 파슬리: 요리와 건강을 위한 최고의 허브 파슬리(Parsley)는 전 세계적으로 사랑받는 허브 중 하나로, 요리와 건강에 많은 이점을 제공합니다. 이 글에서는 파슬리의 역사, 종류, 효능, 그리고 요리 활용법에 대해 자세히 알아보겠습니다.파슬리의 역사파슬리는 지중해 지역이 원산지로, 고대 그리스와 로마 시대부터 사용되었습니다. 그리스인들은 파슬리를 신성한 식물로 여겨 경기장에서 승리한 선수들에게 화환으로 주었으며, 로마인들은 파슬리를 식사 후 입가심용으로 사용했습니다. 중세 유럽에서는 약용 식물로도 널리 사용되었습니다.파슬리의 종류파슬리는 크게 두 가지 종류로 나눌 수 있습니다:잎파슬리(Curly Leaf Parsley): 잎이 곱슬곱슬한 형태로, 주로 장식용으로 사용됩니다. 맛이 부드럽고 향이 강하지 않아 다양한 요리에 활용됩니다.이탈리안 파.. 2024. 9. 14. 이전 1 다음 반응형
