반응형 브로콜리역사1 브로콜리가 뭐지? 브로콜리는 영양이 풍부하고 건강에 매우 유익한 채소로 잘 알려져 있습니다. 아래에서 브로콜리의 기원, 주요 품종, 영양 성분, 재배 방법, 요리 활용법, 그리고 건강상의 이점에 대해 더 깊이 있는 설명을 제공합니다.1. 브로콜리의 기원과 역사기원: 브로콜리는 약 2,000년 전 지중해 연안의 이탈리아에서 처음 재배된 것으로 알려져 있습니다. 이름은 이탈리아어 "브로코" (brocco)에서 유래했으며, 이는 "작은 나뭇가지"라는 의미로, 브로콜리의 모양을 묘사한 것입니다.유럽 전파: 브로콜리는 로마 제국 시대부터 이탈리아에서 중요한 식품으로 여겨졌습니다. 16세기에는 프랑스와 영국으로 전파되었으며, 특히 영국에서는 18세기 중반부터 상업적으로 재배되기 시작했습니다.미국 전파: 1920년대 초반 이탈리아 이.. 2024. 8. 20. 이전 1 다음 반응형
