반응형 보라색슈퍼푸드1 자색 고구마 – 자연이 선물한 건강한 보라색 슈퍼푸드 자색 고구마는 그 매력적인 색상과 다채로운 영양소로 인해 최근 많은 주목을 받고 있는 건강식품입니다. 일반적인 주황색 고구마와는 달리 속이 보라색을 띠는 자색 고구마는 독특한 맛과 향을 자랑하며, 건강에 좋은 다양한 성분을 풍부하게 함유하고 있어 건강을 생각하는 사람들에게 인기가 높습니다. 자색 고구마의 특징, 영양성분, 건강 효능, 요리법 등을 통해 이 슈퍼푸드의 진가를 알아보겠습니다.1. 자색 고구마란?자색 고구마는 고구마의 일종으로, 속이 짙은 보라색을 띠고 있습니다. 이 색상은 안토시아닌(anthocyanin)이라는 항산화 성분 덕분입니다. 안토시아닌은 블루베리, 자두, 보라색 양배추 등 짙은 색의 채소와 과일에 많이 함유된 색소로, 항산화 작용을 통해 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.자색 고구마.. 2024. 10. 3. 이전 1 다음 반응형
