반응형
크리스마스는 사랑하는 가족과 친구들과 함께 따뜻한 시간을 보내는 날입니다. 이 특별한 날을 더욱 달콤하게 만들어줄 크리스마스 디저트 레시피를 소개합니다. 집에서 쉽게 만들 수 있는 디저트를 준비하며 연말 분위기를 한층 더 즐겨보세요! 🍰🍪
목차 📚
- 크리스마스 쿠키: 진저브레드 쿠키 🍪
- 크리스마스 케이크: 초콜릿 로그 케이크 🎂
- 스노우볼 쿠키 ❄️
- 페퍼민트 핫초코 🍫
- 미니 슈가파우더 도넛 🍩
- 화이트 크리스마스 브라우니 🤍
- 크리스마스 푸딩 🎁
- 디저트 데코레이션 팁 ✨
1. 크리스마스 쿠키: 진저브레드 쿠키 🍪
재료:
- 밀가루 300g
- 버터 100g
- 설탕 100g
- 꿀 150g
- 계란 1개
- 베이킹파우더 1작은술
- 생강가루 2작은술
- 계핏가루 1작은술
만드는 방법:
- 버터와 설탕을 크림 상태로 섞은 뒤, 꿀과 계란을 추가해 잘 섞습니다.
- 밀가루, 베이킹파우더, 생강가루, 계핏가루를 체에 쳐 넣고 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 랩에 싸서 냉장고에 30분간 휴지시킵니다.
- 반죽을 꺼내 5mm 두께로 밀어낸 후, 진저브레드 모양틀로 찍어냅니다.
- 180℃로 예열된 오븐에서 10~12분간 굽습니다.
- 식힌 후 아이싱으로 꾸며 크리스마스 분위기를 더합니다. 🎨
2. 크리스마스 케이크: 초콜릿 로그 케이크 🎂
재료:
- 롤 케이크용 스펀지케이크 시트
- 초콜릿 가나슈 (초콜릿 200g + 생크림 200ml)
- 크림치즈 200g
- 설탕 50g
- 바닐라 에센스 1작은술
만드는 방법:
- 스펀지 케이크 시트를 펴서 크림치즈, 설탕, 바닐라 에센스를 섞은 필링을 얇게 바릅니다.
- 케이크 시트를 조심스럽게 말아줍니다.
- 생크림과 초콜릿을 중탕으로 녹여 가나슈를 만든 뒤, 말린 케이크 표면에 발라줍니다.
- 포크로 나뭇결처럼 무늬를 내고 크리스마스 장식(산타, 눈사람 등)을 더합니다.
3. 스노우볼 쿠키 ❄️
재료:
- 아몬드 가루 100g
- 버터 100g
- 설탕 50g
- 밀가루 200g
- 슈가파우더 적당량
만드는 방법:
- 버터와 설탕을 크림화한 뒤, 아몬드 가루와 밀가루를 넣어 반죽합니다.
- 반죽을 동그랗게 굴려 모양을 만든 뒤, 180℃로 예열된 오븐에서 15분간 굽습니다.
- 쿠키가 식으면 슈가파우더를 골고루 뿌려 눈덩이 모양으로 완성합니다.
4. 페퍼민트 핫초코 🍫
재료:
- 다크 초콜릿 100g
- 우유 300ml
- 설탕 1큰술
- 휘핑크림
- 페퍼민트 캔디(또는 막대사탕)
만드는 방법:
- 다크 초콜릿을 중탕으로 녹이고 우유를 섞어 부드러운 핫초코를 만듭니다.
- 설탕으로 단맛을 조절한 뒤 컵에 담습니다.
- 휘핑크림과 부순 페퍼민트 캔디를 얹어 완성합니다.
5. 미니 슈가파우더 도넛 🍩
재료:
- 중력분 200g
- 설탕 50g
- 베이킹파우더 1작은술
- 우유 100ml
- 계란 1개
- 식용유 (튀김용)
- 슈가파우더
만드는 방법:
- 모든 재료를 섞어 반죽을 만듭니다.
- 반죽을 도넛틀에 넣고 180℃ 기름에서 노릇하게 튀깁니다.
- 식힌 뒤 슈가파우더를 뿌려 완성합니다.
6. 화이트 크리스마스 브라우니 🤍
재료:
- 화이트 초콜릿 200g
- 버터 100g
- 설탕 80g
- 계란 2개
- 밀가루 100g
만드는 방법:
- 화이트 초콜릿과 버터를 중탕으로 녹입니다.
- 설탕과 계란을 넣고 잘 섞은 뒤 밀가루를 채 쳐 넣습니다.
- 반죽을 틀에 붓고 180℃ 오븐에서 20분간 구워줍니다.
7. 크리스마스 푸딩 🎁
재료:
- 건과일 믹스 300g
- 밀가루 100g
- 설탕 100g
- 버터 100g
- 계란 2개
- 계피, 넛맥 약간
만드는 방법:
- 건과일을 뜨거운 물에 불린 뒤, 물기를 제거하고 준비합니다.
- 모든 재료를 섞어 푸딩 틀에 넣고 오븐에서 구워냅니다.
- 구운 푸딩 위에 슈가파우더를 뿌려 장식합니다.
8. 디저트 데코레이션 팁 ✨
- 눈송이 슈가파우더 뿌리기: 디저트 위에 슈가파우더를 눈처럼 뿌려 크리스마스 분위기를 연출하세요.
- 색색의 장식 활용: 초록색과 빨간색 캔디, 젤리 등을 사용하면 생동감 있는 디저트가 완성됩니다.
- 작은 장식품 추가: 산타, 루돌프, 눈사람 모양의 장식품으로 디저트의 완성도를 높여보세요.
결론 🎄
소개한 크리스마스 디저트 레시피로 따뜻하고 달콤한 크리스마스를 준비해 보세요. 집에서 직접 만드는 디저트는 사랑과 정성이 더해져 더 특별합니다. 여러분의 크리스마스가 달콤한 추억으로 가득 차길 바랍니다! 😊
🎯 지금 바로 주방에서 크리스마스 디저트를 만들어 보세요!
반응형
